Monday, July 12, 2021

சுவையான காரசாரமான இறால் மிளகு வறுவல் / Prawns Pepper gravy

இட்லி, தோசை, சாதம் உள்ளிட்டவைகளுடன் தொட்டு, பிரட்டி சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும்..
தேவையான பொருட்கள்.
இறால்  / Frawn  - அரை கிலோ
பச்சை மிளகாய் / greenchilli  -1
இஞ்சி, பூண்டு விழுது / ginger garlic paste  மேலும்படிக்க

ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைல் கார்லிக் சிக்கன் | Restaurant Style Garlic Chicken Recipe

தேவையான பொருட்கள்.

சிக்கன் | chicken  - 200 கிராம்
பூண்டு | poondu  -  20 பல்
வெங்காயம்  | venkayam   - 2
எண்ணெய் - 1 குழி கரண்டி அளவு
மஞ்சள் தூள்   | manjal  -அரை மேலும்படிக்க

Friday, July 9, 2021

இட்லி தோசைக்கு சூப்பரான மீன்குழம்பு/Meen Kulambu | Fish Curry in Tamil

தேவையான பொருள்கள்
வவ்வால் மீன் / vaval fish  - அரை கிலோ
சின்ன வெங்காயம்  / smallonion  / 100  -(பொடியாக நறுக்கியது)
தக்காளி  / Tomoto  - 2 (பொடியாக நறுக்கியது)
பூண்டு / garlic  மேலும்படிக்க

சிம்பிள் சிக்கன் வறுவல் ரொம்ப ரொம்ப ஈசி / SIMPLE CHICKEN FRY

சிம்பிள் சிக்கன் வறுவல் ரொம்ப ரொம்ப ஈசி  / SIMPLE CHICKEN FRY

தேவையான பொருள்கள்
சிக்கன் - அரை கிலோ
சோம்பு - 1 ஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 7
பூண்டு - 10 பல்
கறிவேப்பிலை - மேலும்படிக்க

மோர்குழம்பு ,பொரிகடலை துவையல் | More Kulambu in Tamil / Mor Kuzhambu Recipe in Tamil

தாளித்த மோர் தேவையான பொருள்கள் தயிர் / curd - அரை லிட்டர் கடுகு / Musterd - அரை ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் / asafoetida - 1/2 spoon மஞ்சள் தூள...